SAS revoit son catering et lance « New Nordic by SAS »

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Julien
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Julien, célèbre dans l'industrie du transport aérien sous le pseudonyme de Tyler Birth pendant plus de dix ans, est un véritable passionné et est un expert reconnu de la communication, spécialisé dans le secteur du transport aérien. Il a une solide expérience dans l'expérience passager et la gestion des parcours clients, les programmes de fidélité, et le secteur de l'hôtellerie de luxe. Sa connaissance technique et sa compréhension des dynamiques du transport aérien lui permettent de développer des stratégies de communication efficaces qui améliorent les interactions entre les compagnies aériennes et leurs clients.

La compagnie de Scandinavie SAS fait partie des compagnies membres de Star Alliance malgré un positionnement aux allures de low-cost et qui tranche incontestablement avec l’image luxueuse de la plupart de ses comparses, asiatiques notamment.

Malgré cette image négative, SAS s’avère en réalité assez intéressante à plusieurs égards, notamment en classe Business où elle utilise des sièges Vantage XL, l’un des fleurons de l’industrie.

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Il n’est pas question de classe avant ici mais plutôt de la classe Economy, où SAS a du mal à briller. En cause deux aspects assez rédhibitoires : une cabine monotone, y compris dans ses Airbus A320neo les plus récents.

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Et un catering qui n’est pas offert avec le billet sur le moyen-courrier, mais dont le client doit s’acquitter en sus selon le principe du Buy-on-Board.

texte, capture d’écran

Depuis quelques jours, SAS a cependant décidé de revisiter son offre, en la modernisant de fond en comble. Le nom de son concept : « New Nordic by SAS« .

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Comme souvent, la compagnie expose les nouveautés de son produit par de longues recherches menées en partenariats avec les voyageurs les plus fréquents, avec une prise en compte de leurs goûts, leurs attentes, leurs envies etc.

Les idées qui sont mises en avant ici sont la fraîcheur et la localité puisque désormais les aliments qui seront proposés seront scandinaves.

Cette sélection est proposée depuis le 28 mai 2017 dans des boîtes carrées à l’image de celle-ci.

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Différentes options sont disponibles comme ce sandwich avec dessert et café.

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On retrouve également du veau danois et de l’agneau suédois.

nourriture, intérieur

Et bien entendu du saumon norvégien pour compléter le trio scandinave.

intérieur, personne, sac

Les enfants ne sont pas oubliés avec ce type de cube snacking.

personne, intérieur, table

Pour les palais sucrés, il est aussi possible d’opter pour un muffin.

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A bord.

Pour les clients qui voyagent en cabine SAS Plus, ce cube est disponible sans supplément. Cette classe Premium située entre l’Economy et la Business apporte ce bénéfice intéressant sur moyen-courrier, mais également une cabine et un siège dédié en vol international.

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Ce cube demeure payant pour le reste des passagers de la cabine Economy.

Réserver SAS.

La compagnie au multi-hub offre ses meilleurs tarifs sur les destinations asiatiques. Par exemple en classe Economy, l’aller-retour Paris-Shanghai peut facilement s’échanger à moins de 450 EUR.

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A ce tarif il faudra cependant ajouter une poignée d’euros pour profiter de cette nouveauté culinaire. La sélection du siège et le bagage jusqu’à 23 kg restent inclus dans le tarif et préservent l’image d’une compagnie qui n’a jamais vraiment basculé totalement dans le modèle à bas coût.

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Conclusion.

Ces box sont une nouveauté intéressante.

Est-ce à dire qu’ils parviendront à rendre SAS attractive ? Difficile de le certifier, même si elle devient de la sorte un peu plus envisageable sur ses destinations européennes, ou en préacheminement de vols long-courriers.

Tyler.

Julien
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Julien, célèbre dans l'industrie du transport aérien sous le pseudonyme de Tyler Birth pendant plus de dix ans, est un véritable passionné et est un expert reconnu de la communication, spécialisé dans le secteur du transport aérien. Il a une solide expérience dans l'expérience passager et la gestion des parcours clients, les programmes de fidélité, et le secteur de l'hôtellerie de luxe. Sa connaissance technique et sa compréhension des dynamiques du transport aérien lui permettent de développer des stratégies de communication efficaces qui améliorent les interactions entre les compagnies aériennes et leurs clients.

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